ハワイコナのはなし
ハワイコナは、アメリカ合衆国でただ一つ生産されているコーヒーです。
主な産地は、ハワイ島西岸マウナ・ロア山、マウナ・ケア山の
西岸斜面のコナ地区で行われており、１９世紀初頭に栽培が始まりました。
火山島で収穫されており、奥行きのある酸味とコクがあります。
世界のコーヒーの中でも最高級とされているコーヒーで、
収穫量が少ないために、大変貴重だと言われています。
完熟のコーヒー豆だけが持つ、あの香ばしい薫りはナッツ類を想わせるほどで
日本でも多く流通していますので、ぜひ味わっていただきたい逸品です。